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蚂蚁上树

材料

冬粉 3把,猪绞肉 4两,姜末 1小匙,葱末 2小匙,蒜末 1小匙,香油 1小匙,高汤或清水 1碗,糖 1小匙,酱油 1大匙,辣豆瓣酱 1大

做法

  1. 1: 冷水泡一下冬粉，然后热水烫一下，最后再用冷水冲洗冬粉。

  2. 2: 电锅外锅洗净擦干按下开关待锅热后，倒入沙拉油加入蒜末、葱末、姜末爆香。

  3. 3: 再放入绞肉、辣豆瓣酱炒香，之后再加入酱油、糖、高汤、香油一起炒。

  4. 4: 最后放入冬粉一起炒拌均匀，可加一点点麻油，然后呈盘起锅即可。
（ 创建于2018-01-26 ）

蚂蚁上树的做法

小知识

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