老姜约10*10切片 50g,麻油 50cc,猪腰子请摊商切片切纹 1副,鸡腰 10个,瘦肉片 200g,米酒 200cc,水 500c
1、麻油爆香姜片至两靣金黄
2、加入肉片拌炒至7分熟加入米酒 水煮滚
3、洗净双腰略为川烫去腥 再用清水冲洗
4、加入步骤2煮滚 小火约5~10分钟 不要煮太久会容易变硬