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茭白烩虾球

材料

500克 ,300克 茭白笋,20克 新鲜辣椒,50克 香肠,10克 姜,1汤匙 米酒,1汤匙 粟粉,1茶匙 盐,1汤匙 豉油,1汤匙 柠檬汁

做法

  1. 1: 除去茭白笋厚的外皮,并将芯切粒

  2. 2: 把香肠切段

  3. 3: 辣椒切圈

  4. 4: 姜切丝

  5. 5: 用粟粉,米酒,盐腌虾约20分钟

  6. 6: 在镬中倒入滚水,灼笋及香肠约2分钟,备用

  7. 7: 在已加油的镬中,炒虾至金黄,备用

  8. 8: 在已加油的镬中,炒虾至金黄,备用。加入豉油及柠檬汁

  9. 9: 加入虾

  10. 10: 即成

( 创建于2016-09-01 )

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