咸柠陈皮蒸乌头

1: 将姜切片，并把葱切段

2: 用水浸陈皮至软身，然后切丝

3: 洗净乌头鱼，去鳞，轻轻拍干，洒上盐及胡椒粉调味

4: 咸青柠榨汁扫匀乌头鱼

5: 并将青柠放入鱼身内

6: 将葱段铺在碟上，然后放上乌头鱼

7: 并将陈皮丝铺在鱼上

8: 水于镬内煮沸，把鱼放入镬内隔水蒸大约8-10分钟

9: 把酱汁材料拌匀

10: 加入锅内煮沸

11: 最后，将煮好的酱汁倒在鱼上，趁热享用