香辣鸡肉牛油果汉堡
材料
汉堡包 2个,鸡胸肉 2件,牛油果 1个,番茄 1个,紫洋葱 1个,生菜叶 少许,Cajun调味料：,盐 1茶匙,蒜粉 1茶匙,洋葱粉 1茶匙,红椒粉 1茶匙,干奥勒冈 ½茶匙,辣椒粉 ½茶匙,黑胡椒 ½茶匙,橘子蛋黄酱材料：,蛋黄酱 100克,蒜蓉 1汤匙,橙汁 1汤匙,橙皮 1茶匙,柠檬汁 1茶匙,柠檬皮 1茶匙,盐及黑胡椒 适量
做法
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1: 将洋葱切成洋葱圈
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2: 将番茄切片
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3: 准备一个大碗，加入蒜蓉、蛋黄酱、橙汁、橙皮、柠檬汁、柠檬皮、盐及黑胡椒，拌匀成橘子蛋黄酱
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4: 准备另一个大碗，加入盐、蒜粉、洋葱粉、红椒粉、干奥勒冈、辣椒粉及黑胡椒拌匀成Cajun调味料
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5: 鸡胸肉加入Cajun调味料腌味
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6: 用中高火烧热锅，加少许油，加入鸡胸肉煎至两面金黄色
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7: 然后将鸡胸肉放入焗炉焗10分钟至全熟
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8: 将牛油果切半，去核及去皮，然后切片
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9: 在汉堡包上涂抹上橘子蛋黄酱
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10: 依次序放上生菜叶、番茄片、洋葱圈、牛油果片及鸡胸肉
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11: 上碟即成
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创建于2016-09-01
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