香卤味噌猪肋排
材料
做法
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1: 猪肋排洗净后，直接放锅中干煎（无需放油）至焦黄后夹起。
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2: 原锅放２匙油爆香大蒜，姜片及青葱后夹起。
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3: 另锅放入所有调味料煮滚。
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4: 放入刚煎黄的猪肋排及爆香过的葱姜蒜，用小火焖煮约1小时，其间适时翻动肋排使其入味上色，煮到肉质软烂，汤汁稍收干即可。
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创建于2016-06-21
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