记忆中的提拉米苏

1: 需要的材料是7-11的蜜雪蛋糕一个(25元)，7-11美式咖啡半杯， Mascarpone起司一盒(大卖场就有，放在鲜奶油旁边)、咖啡酒或者莱姆酒两大匙蜜雪蛋糕或者蜂蜜蛋糕都可以，剖半

2: 咖啡里面倒一点酒，先喝喝看浓度

3: Mascarpone cheese一盒(160元)

4: 拿一个玻璃器皿(买到方形蛋糕就拿方形玻璃，圆形蛋糕就用圆形钵)，第一层放入蜜雪蛋糕的底层，然后倒入咖啡(建议用刷得比较好，才不会过量)

5: 然后豪迈的挖出1/2的起司，均匀涂抹在刚刚湿润的蛋糕上，网路上周老师也有敎，她是拿保鲜膜铺底放上起司再铺一层保鲜膜，用撖面棍压成厚薄一致的圆饼状再放上去，我就直接丢上去再刮匀

6: 如果咖啡中有甜，Mascarpone就不用洒糖，如果咖啡没加糖，可以铺好起司之后洒上糖

7: 然后放入米雪蛋糕的上层，一样刷上咖啡，然后把另外1/2的起司铺上去

8: 其实作这个很随性，能切三层就三层，两层也可以，反正最上方是起司，然后铺可可粉

9: 一般来说店家放冰箱的时候并不会先洒好可可粉，都是客人要吃才切块装盘，撒上可可粉，可以避免潮湿，自己吃就随意

10: 后来又有用手指饼干做一次(那家店也有卖)

11: 跟小姪子姪女一起玩，拿个浅盘子倒入奶茶(小朋友不要喝咖啡)，手指饼干放下去数123翻面，数123拿起来，排排放好之后抹入Mascarpone，再放上一层手指饼乾，再抹上macaroons，最后上面筛上可可粉