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黑啤麻油鸡炖饭

材料

无骨鸡腿排 1大块,杏鲍菇 两朵,姜 适量切片,麻油 适量,酱油 1匙,白米+糙米 1杯,黑啤酒 2

做法

  1. 1: 先麻油与姜小火煎乾，加入鸡肉，皮可以朝下小火煎，数分后鸡肉翻面

  2. 2: 加入杏鲍菇入味后，就可以放入米，炒香入味，让每粒米都有上色

  3. 3: 把平底锅内的所有食材全倒入电锅，加点酱油，然后就可以把啤酒倒入，就可以按下煮饭键囉

  4. 4: 煮饭完成，闷一下会更香浓，加一点葱珠，拌饭起锅！
（ 创建于2016-06-21 ）

麻油鸡的做法

麻油的做法

小知识

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