Mimi♥太阳土司/太阳吐司【光泉鲜乳】

1: 准备光泉鲜乳、鸡蛋、起司。

2: 将土司四边切下，土司边要留用，勿丢弃。

3: 土司放在小盘中，将光泉鲜乳均匀倒在表面，让土司自行吸收。

4: 撒一层莫札瑞拉起司在土司表面，将土司边修剪后排在四边围住，注意不要有缝，烤箱预热摄氏150度，将土司放入烤5分钟取出。

5: 在土司中间打一颗蛋，再放入烤箱烤3至5分钟，视各家烤箱火力不同及想吃的蛋生熟成度，可以自行缩短或延长时间。

6: 点缀百里香或喜欢的香草，完美的太阳土司上桌囉！可以依照自己的口味，撒上胡椒及盐做调味。