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Sake麻油鸡汤

材料

鸡腿或整只 两大盒,麻油1/2 cup,姜 一枝,日式清酒 2瓶,红枣干 6-10颗,海盐

做法

  1. 1: 以中火热锅,放入麻油下去煸姜。将姜煸至金黄色!

  2. 2: 下鸡腿和鸡肉,一样煸到金黄色!

  3. 3: 倒入两大罐日式清酒,大火煮到滚,捞出浮油及浮物杂质后,转小火!

  4. 4: 再加入红枣乾,小火滚个20-30分钟!

  5. 5: 加入适量盐巴调味!完成!!!

( 创建于2016-06-21 )

麻油的做法

小知识

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