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泡芙

材料

水 155cc,沙拉油 90cc,盐 5g,高筋面 125g,鸡蛋 4颗,内馅--鲜奶油 150g,可可粉 20g,砂糖 40

做法

  1. 1: 水+沙拉油+盐一起煮滚 熄火,倒入高筋面粉搅拌成糊状

  2. 2: 将鸡蛋分次加入,搅拌均匀

  3. 3: 入烤箱以180度烘烤25分钟

  4. 4: 鲜奶油先打成泡沫状, 倒入可可粉及(砂糖分次加入),打成硬性发泡 待泡芙冷却后,将奶油内馅包入即可

( 创建于2016-06-21 )

泡芙的做法

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