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客家桔酱烤鲷鱼

材料

鳕鱼 1片,客家桔酱 2大匙,酱油 2大匙,白胡椒粉 少许,小蕃茄 5颗,葱 1根,黑胡椒 少

做法

  1. 1: 将鲷鱼片洗净，置于盘中。将桔酱和酱油拌匀后淋在鱼片上，撒上白胡椒粉，醃渍半小时(若能醃渍一天更好~) 料理前先把酱料稍微擦干净，烤箱预热至250度，将鲷鱼片、小蕃茄对半切以及葱段淋上少许油，再入烤箱烤熟，上桌前撒些黑胡椒，完成
（ 创建于2016-06-21 ）

鲷鱼的做法

小知识

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