韩式炸鸡
材料
去骨鸡腿 1只,米酒 1大匙,酱油 1大匙,蒜末 1大匙,太白粉 1大匙,胡椒粉 1/2大匙,木薯粉 适量,韩式辣酱 2大匙,蜂蜜 2大匙,糖 2大匙,番茄酱 2大匙,蒜末 1大匙,酱油 1/2大匙,芝麻油 1/2大匙,芝麻粒 适
做法
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1: *去骨鸡腿切块，醃料20-30分。
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2: *调制好拌酱。
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3: *热油锅，沾裹木薯粉油炸。
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4: *起油纹后表示油温够。*第一次捞起后，继续再热油锅再炸一次约30秒后捞起。
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5: *铺厨房纸巾吸油。
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6: *另热锅，下拌酱烧微加热后放入炸好的鸡块拌匀。
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7: *起锅，洒上芝麻粒。
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创建于2016-06-21
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