韩式大蒜香炸鸡翅
材料
做法
1、鸡翅两面上深深划三刀;
2、跟醃料拌好后放10分钟 * 醃料:米酒(1),盐(0.1),胡椒粉(0.1),生姜泥(0.3)「测量单位: 大匙=约15ml;
3、塑胶袋里放鸡翅和太白粉一起摇一摇,压一压,让鸡翅均匀裹上面衣;
4、180度的热油里放鸡翅,中火两面反复炸8分钟,让肉里面熟透;
5、酱料滚后中小火煮3分钟,放入炸好的鸡翅拌炒30秒* 酱料: 酱油(1.5),糖(1),米酒(1.5),蜂蜜(0.5),蒜泥(0.5),辣椒 1个 切碎的,水(1)「测量单位: 大匙=约15ml」;
6、绝配可口好滋味的大蒜香炸鸡翅,马上上桌~
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创建于2016-07-05
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