可可杏仁雪球

材料

1、无盐奶油放室温软化后打发加入糖粉,打至泛白,再将蛋黄分多次加入搅拌均匀。

2、将可可粉和杏仁粉过筛后分二次加入奶油霜中搅拌均匀后,再将过筛好的面粉分二次以按压方式成团。

3、最后以拌入杏仁粒,将面团分成适当大小搓成小圆球状,入预热好的烤箱165度烘烤22~26分钟,取出放凉,要食用前再洒上糖粉即可。(温度和时间请视自家烤箱增减)

（创建于2016-07-05 ）