刴椒酱猪扒
材料
做法
1、猪扒解冻后,用厨房纸印干水份。如比较大块,可切成两份,然后用鱼露、糖、胡椒粉、生粉拌匀,醃20分钟。
2、平底镬放少许油,放入猪扒煎至八成熟时,加入刴椒酱炒匀,继续煎至全熟即可。
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创建于2016-07-05
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1、猪扒解冻后,用厨房纸印干水份。如比较大块,可切成两份,然后用鱼露、糖、胡椒粉、生粉拌匀,醃20分钟。
2、平底镬放少许油,放入猪扒煎至八成熟时,加入刴椒酱炒匀,继续煎至全熟即可。