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打抛肉片盖饭

材料

猪五花肉片 450克,圣女番茄 100克,洋葱 半个,蒜头 5颗,辣椒 2根,九层塔 适量,鱼露 1.5大匙,酱油 3大匙,米酒 1大匙,糖 1大

做法

  1. 1: 热锅后，下三大匙油，下蒜片与辣椒丁爆香

  2. 2: 再下洋葱丁

  3. 3: 洋葱丁煮至透明后，将切片的圣女风茄下锅

  4. 4: 煮出汤汁后，将肉片下锅拌炒

  5. 5: 下调味料与九层塔，煮开即可

  6. 6: 白饭上放小黄瓜薄片，再盖上炒好的打抛肉片

  7. 7: 这一碗打抛肉片盖饭，十分好吃喔!!!
（ 创建于2016-06-21 ）

肉片的做法

小知识

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