有心食谱：泰式椒麻鸡
材料
月球放山土鸡-去骨鸡腿 600g,花椒粉 1/4小匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,鸡蛋 1颗,面粉 2大匙,玉米粉2 大匙,香菜末 10g,蒜头末 10g,去籽辣椒末 1根,花椒粉 1/4小匙,糖 2大匙,柠檬 1
做法
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1: 先将去骨鸡腿切块加入花椒粉、酱油、米酒、蛋拌匀醃半小时左右。
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2: 再来将面粉与玉米粉混合，把醃好的鸡腿沾粉。
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3: 放入烧热的锅中煎至两面金黄，即可起锅。
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4: 最后将调味料拌匀后，淋上煎好的鸡腿肉，即可上桌。
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创建于2016-06-21
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