泰国虾 12~16只,胡椒粉 2大匙,胡椒粒 1大匙,盐 1小匙,葱 2根,蒜末 3~5
~前置作业~先把泰国虾的头&脚用剪刀修剪,剖背!
先用蒜头末爆香
虾子丢进锅炒,炒至虾子变红色,洒上胡椒粉&黑胡椒粒增加风味再闷一下!
洒上葱丁拌一下,即可上桌!