咸蛋蒸肉
材料
猪绞肉 150g,生咸蛋 1颗,葱末 适量,姜末 适量,蒜末 1小匙,调味料-酱油 1大匙,调味料-米酒 1大匙,调味料-盐巴 1/2小匙,调味料-香油 1小匙,调味料-糖 1小匙,调味料-胡椒粉 少
做法
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1: 将葱,姜,蒜切成末，并取出生咸蛋黄，备用。
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2: 分次倒入适量冷开水至绞肉中搅拌出粘性，再加入葱末,蒜末,姜末及全部调味料搅拌均匀。
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3: 将绞肉放进盘中，并放上咸蛋黄，摆进电锅中外锅1.5杯水蒸熟即可。
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创建于2016-06-21
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