蚂蚁上树（爆料两吃版）【好虫上菜囉】
材料
冬粉 2把,去骨鸡腿肉片(切小丁) 1片,虾仁丁 6只,杏鲍菇头(切小丁) 适量,黑木耳(切丁) 适量,蒜末 2颗,辣椒末（不吃辣可省） 1根,姜末 少许,香油 少许,葱末 1支,黑芝麻（装饰用） 少许,豆瓣酱 1匙,酱油 3大匙,鸡高汤 300cc,鸡粉 适量,冰糖 少
做法
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1: 准备所需食材。（冬粉泡软沥乾，其余食材洗净后切成适当大小） 热锅（不需加油），加入鸡腿肉丁炒香炒熟。
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2: 加入蒜末、姜末、葱白末、辣椒末、杏鲍菇头、黑木耳丁、虾仁丁及调味料，炒熟后将食材盛起（汤汁留在锅中）。
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3: 利用步骤3锅底的汤汁，加入冬粉拌炒均匀，汤汁收干即可盛盘，并摆成树干的造型。（若不需造型可于步骤3直接加入冬粉和其余食材一起拌炒即可）
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4: 倒入步骤3盛起的炒料当树叶，撒上黑芝麻及葱绿末装饰一下，就完成了美味可口的【蚂蚁上树】囉！
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5: 食用前，可淋上少许香油，把炒料和冬粉拌均，就可以开动囉！
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创建于2016-06-21
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