焗烤节瓜镶青蔬

1、节瓜纵切剖半；

2、将节瓜中间的肉挖出来让节瓜成船型 挖出来的节瓜肉和子都留着备用；

3、将所有蔬菜切小丁；

4、蒸熟库斯库斯；

5、以橄榄油将蔬菜们和节瓜肉炒熟并加入少许海盐调味；

6、把煮好的库斯库斯拌入蔬菜中；

7、将节瓜内层刷上橄榄油后 把混合好的库斯库斯与蔬菜填入；

8、洒上起司后送入烤箱以180度烤10-15分钟即可。