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麻油鸡锅

材料

土鸡肉 半只,黑麻油 2大匙,洋菇 适量,玉米笋 2包,米血糕 1块,豆苗 2包,枸杞 2大匙,姜片 100g,清水 适量,米酒 2米

做法

  1. 1: 鸡肉剁块,米血糕切适口大小,豆苗折掉老梗备用

  2. 2: 炒锅加入姜片先干煸出姜香,再倒入麻油小火炒一下

  3. 3: 将鸡肉块放锅内煎到焦焦的

  4. 4: 作法 ⒊ 加入水、洋菇、玉米笋煮滚再加入米酒,米血糕摆最上层

  5. 5: 煮约20分钟后,加入枸杞煮滚即可,用餐时,豆苗再边烫边吃。

  6. 6: 搭配【葱油拌面线】最对味 ^_^

( 创建于2016-06-21 )

麻油鸡的做法

麻油的做法

小知识

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