卤味@电锅
材料
海带 2条,兰花干 2块,豆干 4片,鸡翅 3只,水煮蛋 2颗,贡丸/香菇丸 10颗,金针菇 1包,白萝卜 1条,酱油 150cc,米酒 100cc,水 1000cc,冰糖 4大匙,大蒜 8瓣,姜 9片,葱 4条,卤包 1
做法
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1: 准备好辛香料，大蒜剥好洗净、姜片切片，青葱切段。接着所有调味一起放入内锅，包括酱油、卤包等等，外锅一杯水，先热卤汁让香气出来。
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2: 鸡翅先川烫过，接着将食材一起放入锅中，外锅两杯水跳起后焖15分钟。
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3: 可将卤味浸泡卤汁放入冰箱一夜，味道更入味。隔天加热后，可分类收保鲜盒放入冷藏。
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创建于2016-06-21
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