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藜麦拌羽衣甘蓝

材料

藜麦 大同量米杯半杯,羽衣甘蓝(短) 3根,番茄(中型) 2颗,小黄瓜 适量(约切2公分段),胡萝卜 1根,大蒜 3瓣,盐与胡椒 适量,橄榄油

做法

  1. 1: 羽衣甘蓝洗净,梗与叶子分开,梗切小丁,叶子切段。

  2. 2: 胡萝卜削皮切丝,番茄切丁,黄瓜切丁,大蒜切末。

  3. 3: 藜麦入滚水煮熟(约7分钟)后取出。

  4. 4: 热锅加点油炒大蒜,出香味炒出来后放入羽衣甘蓝的梗,后加入胡萝卜、番茄,小黄瓜与藜麦拌炒。

  5. 5: 加入羽衣甘蓝叶子拌炒,炒至叶子变软。

  6. 6: 最后用盐、胡椒、橄榄油调味即可

( 创建于2016-06-21 )

甘蓝怎么做好吃

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