鲑鱼茶泡饭
材料
做法
1、熬煮柴鱼昆布高汤
2、用电锅煮白饭的时候,用隔架将鲑鱼放在上方一同蒸煮(鲑鱼我会抹上一层海盐洒上一点米酒再铺上三四片姜片)
3、蒸好的鲑鱼用筷子拨成一丝丝,锅里放点油小火炒香,起锅前淋上一点鲣鱼酱油跟味林调味即成鲑鱼松。
4、将高汤跟泡好的玄米煎茶混合均匀
5、碗里盛入白饭,白饭上铺上鲑鱼松、葱花、海苔丝及适量的哇沙米,淋上步骤四即完成鲑鱼茶泡饭
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创建于2016-07-09
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1、熬煮柴鱼昆布高汤
2、用电锅煮白饭的时候,用隔架将鲑鱼放在上方一同蒸煮(鲑鱼我会抹上一层海盐洒上一点米酒再铺上三四片姜片)
3、蒸好的鲑鱼用筷子拨成一丝丝,锅里放点油小火炒香,起锅前淋上一点鲣鱼酱油跟味林调味即成鲑鱼松。
4、将高汤跟泡好的玄米煎茶混合均匀
5、碗里盛入白饭,白饭上铺上鲑鱼松、葱花、海苔丝及适量的哇沙米,淋上步骤四即完成鲑鱼茶泡饭