日式传统茶点～～小仓凉糕（鹰牌炼奶 ）
材料
做法
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1: 将蜜红豆／水／细砂糖混入煮开后，过筛分离糖水与红豆。
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2: 用少许的凉水将玉米粉＆太白粉溶解 将分离出来的糖水与材料2拌匀，再加入红豆拌匀，用小火煮至浓稠状即成凉糕糊。
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3: 模型抹一层薄奶油之后，将凉糕糊倒入抹平，即可入蒸笼以大火蒸约35分钟。
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4: 取出放凉后即可切片食用。
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创建于2016-06-21
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