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黑糖QQ凉糕

材料

黑糖 240g,水 500g,地瓜粉 360g,水 400g,沙拉油 少许,黑豆粉

做法

  1. 1: 黑糖+水用中小火煮

  2. 2: 地瓜粉+水,搅拌均匀。

  3. 3: 将地瓜粉浆慢慢的倒入黑糖水中,边搅拌边煮。

  4. 4: 煮至黏稠状熄火。

  5. 5: 锅子内部抹上少许的沙拉油(可以防止沾黏)

  6. 6: 电锅放入3杯水蒸熟,取出放凉。

  7. 7: 砧板和菜刀,抹油防止沾黏。

  8. 8: 黑豆粉放入深碗公内。

  9. 9: 切成适当大小

  10. 10: 将黑糖QQ凉糕,均匀的沾满黑豆粉。

  11. 11: 完成喽,放入冰箱冷藏,冰凉后就可以享用啦!

( 创建于2020-01-07 )

凉糕的做法

小知识

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