< 心食谱 菜谱大全 >

豆腐乳油醋干面 ★我家干面5

材料

食材︰干面(约50g) 1把,食材︰小黄瓜 1/2根,食材︰葱 1根,调味料︰甜酒豆腐乳 1/2块,调味料︰麻油豆腐乳 1/2块,调味料︰白醋 2小匙,调味料︰麻油 1大

做法

  1. 1: 备料,小黄瓜切丝,葱切末

  2. 2: 水烧滚,放入面条煮熟(依包装指示煮面4分钟)

  3. 3: 取出两种豆腐乳碾碎后与油、醋混合搅拌均匀 (可只放一款麻油腐乳,加糖补甜味)

  4. 4: ★ 偏甜的甜酒豆腐乳(左) Mix 咸香的麻油辣腐乳(右)。

  5. 5: 面条沥干装盘,铺上葱末&黄瓜丝,酱汁(作法3)淋上即成。

( 创建于2016-06-21 )

豆腐乳的做法

腐乳的做法

小知识

相关食物