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香辣臭豆腐

材料

臭豆腐 数块,蒜片 适量,新鲜辣椒 1支,干辣椒 数支,葱段 适量,美白菇 适量,辣豆瓣酱 1匙,酱油 1匙,糖 适量,水 适量,香油

做法

  1. 1: 起锅,炒香蒜片和干辣椒出香味后盛出香料,锅中留油,续炒新鲜辣椒及葱白段.

  2. 2: 同上锅,加入美白菇拌炒,再下臭豆腐丁,接着加入调味料(辣油除外)煮滚

  3. 3: 将步骤1的蒜片及干辣椒再倒回锅中,一起滚煮出香味

  4. 4: 等到汤汁略收后,加入葱绿拌炒及淋上辣油即可

( 创建于2016-06-21 )

臭豆腐的制作方法

小知识

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