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❤暖汤品❤蒜苗乌鱼汤「云端冰箱鲜食家」

材料

乌鱼 半只,蒜苗 1大根,麻油 1大匙,米酒 4大匙,酱油 1大匙,黑醋 0.8大匙,盐巴 少许,水 1000m

做法

  1. 1: *请鱼贩将乌鱼切块，回家后清洗干净。*蒜苗的部份，蒜白斜切，蒜青切段~

  2. 2: *热油锅(或是炖锅也可以)，下一大匙麻油~*将乌鱼双面煎成微焦~

  3. 3: *下米酒煨煮~下酱油，醋入味后加入水继续炖煮~

  4. 4: *煮滚后将蒜苗加入煮软后即可~

  5. 5: *起锅前适量调味盐巴即可~
（ 创建于2016-06-21 ）

乌鱼的做法

蒜苗的做法

小知识

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