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蚂蚁上树(辣炒冬粉)

材料

冬粉 2把,蒜末 2颗,辣椒末 半条,姜末 适量,葱末 半条,猪绞肉 100g,酱油 2大匙(30g),水 100cc,辣豆瓣酱 1大匙,糖 2/3大匙(10g),香油 1/2小匙(2g

做法

  1. 1: 冬粉先泡软，下锅前剪个几刀比较方便食用

  2. 2:

  3. 3: 起油锅爆香蒜末、辣椒末、姜末跟葱白末

  4. 4: 接着放入猪绞肉炒至颜色半白加入酱油、水、辣豆瓣酱、糖跟香油拌炒均匀

  5. 5: 再放入冬粉闷煮至汤汁微收干起锅

  6. 6: 撒上葱绿摆盘
（ 创建于2016-06-21 ）

蚂蚁上树的家常做法

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