♫【香菜蒜茸辣拌茄子】~夏天好开胃
材料
做法
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1: 准备3根茄子,切滚刀状抓一大匙醋拌匀备用
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2: 将香菜切碎/辣椒切碎备用
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3: 将茄子放入锅里蒸熟(醋可以防止变色)，再将蒸熟的茄子以冰水隔水降温待凉
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4: 将调味酱油、白醋、白砂糖、香油拌匀后,加入蒸熟的茄子块再加以拌匀,置凉后冰入冰箱2小时,即可盛出食用
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5: 真的很开胃的一道中式前菜/小菜
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创建于2016-06-21
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