肉鱼 数条,蒸鱼酱油或一般酱油 适量,米酒 少许,嫩姜 一份,辣椒 一条,香油 少
1、肉鱼洗干净之后 放入蒸盘中
2、嫩姜切丝 辣椒切小片
3、加入酱油.米酒后 把嫩姜丝和辣椒平铺于鱼上
4、淋入少许香油
5、放入锅中蒸熟即可~