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卤猪软骨 『淬酿中式下午茶点』

材料

糖 1大匙,猪软骨 600g,红萝卜 1条,马铃薯 1颗,淬酿酱油露 3大匙,胡椒粉 少许,水 适量,沙拉油 少

做法

  1. 1: 准备食材

  2. 2: 红萝卜去皮切块，马铃著去皮切块，备用

  3. 3: 热锅，加入沙拉油，先把猪软骨煸煎一下让肉有点变色即可(用川烫也可以)

  4. 4: 取另一锅，放入作法3的猪软骨，及作法2的红萝卜块及马铃薯块，加入酱油，糖，胡椒粉。

  5. 5: 加水淹至食材，卤30分钟。

  6. 6: 盛碗，赶快给我白饭，肚子超饿的。
（ 创建于2016-06-21 ）

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