麻油鸡面【五木@好市多】

1: 备料

2: 2. 平时就会去好市多买肉，好市多台湾土鸡骨腿切块有合格认证标章，品质有保障且价格合理，虽然份量大，但买回家后只要立即用塑胶袋依每餐所需使用的份量分装后冷冻，每次要用前取一袋解冻后烹调即可，完全不用担心这一大盘肉对2人小家庭是沉重的负担，用俗俗的价钱就可享用新鲜的肉品，超划算！

3: 取陶锅，下台湾土鸡骨腿切块煎出油后，放入切片的老姜，持续将台湾土鸡骨腿切块煎至金黄取出备用

4: 承上锅，倒入麻油、米酒、水加盖煮滚后，再把刚取出的台湾土鸡骨腿切块放入

5: 起锅前将洗净剥成小片的高丽菜、盐放入煮滚后熄火，盖上锅盖

6: 取汤锅水煮滚，放入面条煮熟捞出放入碗中

7: 取适量麻油鸡汤、台湾土鸡骨腿切块倒入碗内即可