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lanni 油饭

材料

糯米 4杯,香菇丝 1杯,虾米(泡软) 3大匙,绞肉或肉丝 约1杯,【调味料】酱油 2大匙,盐 适量,油葱酥 适

做法

  1. 1: 备料糯米浸泡约2~3小时

  2. 2: 用漏网容器(垫一条料理棉布)将米放里面,再入电锅蒸熟(约30分钟)

  3. 3: 锅中倒3大匙油先将虾米.香菇炒香

  4. 4: 再加入绞肉同炒

  5. 5: 加酱油调味,可酌量添些水

  6. 6: 倒入蒸好的糯米饭和全部食材拌匀,此时也可补酱色及盐调味最后将油葱酥倒入拌匀

  7. 7: 香喷喷的油饭即可盛碗享用!记得加些香菜再淋点甜辣酱,味道也不错喔!
（ 创建于2016-06-21 ）

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