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香椿菇菇酱

材料

新鲜香椿 约200g,新鲜香菇 约100g,橄榄油 约80-100g,酱油膏 3T,白酱油 2T,熟白芝麻 2T,香油 适量,白胡椒 适

做法

1、香椿洗净擦干后去梗

2、去梗香椿与新鲜香菇分批置入食物处理器缴成碎末状

3、热锅后将香菇碎末干煸至产生香气，再放入香椿碎末翻炒

4、依序加入酱油膏/酱油/香油/白胡椒与香椿香菇末拌炒，再缓缓加入橄榄油，依照个人喜好程度增减油量

5、玻璃罐彻底消毒后，将香椿菇菇酱放入存放

（ 创建于2016-07-13 ）

香椿怎么吃

小知识

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