三节翅 4支,姜 1小块,葱 1根,蒜 2瓣,酱油 3/10杯,蚝油 1/5杯,米酒 1/5杯,糖 1匙,太白粉 1
1、鸡翅切小块、姜切片、葱切段、蒜切片备用。
2、将鸡翅、姜、葱、蒜放入醃料待入味。
3、取锅将鸡翅放入炸至熟成，捞起沥干多余油脂后即可盛盘。