黑糖凉糕佐黑糖蜜

1: 找一个锅子，将地瓜粉、黑糖、水480cc全部放进去搅拌均匀

2: 放到瓦斯炉上，中火边煮边搅拌

3: 等开始搅拌到有点结块物后，转小火继续搅拌

4: 结块物会越来越多，继续搅不要停

5: 等整个点黑糖糊变成泥状后关火

6: 找一个要蒸的容器，容器内抹一些油防沾，再把黑糖糊均匀倒进去

7: 锅内放上蒸架，中小火蒸15分即可放凉备用

8: 干锅小火把黄豆粉放下去炒，炒到黄豆粉颜色均匀的变深，变浅咖啡色，没生粉味后即可关火

9: 把放凉的黑糖凉糕放入黄豆粉中，可以用锅铲切块

10: 均匀沾上粉即完成了

11: 最后淋上一些黑糖蜜即完成(最好是要吃的时候用沾的，图中是为了拍照才淋上去的)