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黑芝麻鸡肉沙拉 佐苦茶油红酒醋

材料

鸡胸肉 100g,萝蔓生菜 100g,豌豆苗 20g,红甜椒 20g,黄甜椒 20g,紫洋葱 20g,黑芝麻粉 30g,苦茶油 50mL,红酒醋 100mL,苹果汁 100mL,金桔3

做法

  1. 1: 鸡胸肉洗净、放入滚水,以小火煮3分钟;关火泡15分钟,晒干水份切细丝备用。

  2. 2: 所有调味料调匀备用。

  3. 3: 萝蔓生菜洗净切小段;彩椒、紫洋葱洗净切丝;豆苗洗净备用。

  4. 4: 将处理好的生菜摆入盘中,淋上调味料及撒上黑芝麻粉即可食用。

  5. 5: 加些切片的金桔可增添风味,或是将金桔放入苦茶油中拌入沙拉,味道更添清爽。

( 创建于2016-06-21 )

沙拉的做法

黑芝麻的吃法

小知识

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