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高丽菜饭

材料

五谷米 150g,薏仁 50g,虾米 50g,干香菇(小) 6~7朵,豆皮(小) 5块,高丽菜(小) 1/3颗,火腿 适量,油/盐 适

做法

  1. 1: 干香菇,虾米泡开,香菇水/虾仁水留下备用。香菇/火腿/豆皮/高丽菜切好,薏仁混入五谷米中洗净沥干。

  2. 2: 起油锅,将虾米/香菇爆香后,再加入火腿/高丽菜拌炒至高丽菜约7~8分软,盛起。

  3. 3: 五谷米+薏仁用约100CC虾仁水拌炒至水分收干。 将所有料放入内锅拌匀,加入香菇水及虾仁水与料同高。

  4. 4: 按下炊饭键,待跳起,盛入碗前依各人口味加减盐巴,就完成了。

( 创建于2016-06-21 )

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