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香菇高丽菜饭

材料

白米 2杯,高丽菜 250g,干香菇 20g,猪肉丝 60g,虾米 20g,油葱酥 10g,水 2杯,红萝卜 30g,盐 1茶匙,白胡椒 少许

做法

  1. 1: 干香菇、虾米泡水至软;干香菇、高丽菜、红萝卜切丝;白米洗净沥干备用。

  2. 2: 倒入2茶匙的油爆香虾米,再放入红萝卜、干香菇、肉丝及油葱酥炒香。

  3. 3: 将洗净的二杯米沥干放入,倒入2杯水及调味料拌匀,铺上高丽菜,电锅外锅放入1.5~2杯水,蒸约20-30分钟。

  4. 4: 待跳保温后,焖10分钟即可。

( 创建于2018-07-03 )

香菇的做法

小知识

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