麻油鸡高丽菜饭

1: 白米洗好后备用，棒棒腿洗净切小块，姜切片，高丽菜洗净沥干切块。

2: 锅子加入麻油将姜片爆香，

3: 放入鸡腿块加少许盐煎炒上色，

4: 放入高丽菜略炒后，

5: 加入洗净的白米，并加入除了米酒之外的调味料拌匀，

6: 加入2杯的水，中大火煮滚后，

7: 盖锅盖转文火煮约10-15分钟后，关火焖5分钟。

8: 开锅盖，拌开后再铺匀，试味道调整咸淡，延锅边倒入米酒，再开火煮1-2分钟让酒精恢发。

9: 开锅盖加入少许香油和葱花即可。

10: 香喷喷又好吃的麻油鸡高丽菜让人忍不住一口接一口。