< 心食谱 菜谱大全 >

杏仁千层酥

材料

市售酥皮 2-3块,杏仁角 适量,糖粉 60克,蛋白 一个,柠檬汁 适

做法

1、把糖粉加入蛋白分2-3次搅拌均匀

2、在加入柠檬汁搅拌成浓稠蛋白霜

3、在搅拌材料的同时，把市售酥皮回温

4、待酥皮回温后，把蛋白霜均匀涂抹在酥皮上，在洒上杏仁角

5、把酥皮放入冰箱冷藏约30分，让糖粉能附在酥皮上

6、把冷藏完的酥皮切约两公分，有间隔排好以免膨胀后挤在一起，放入烤箱180度，约10分钟即可出炉

（ 创建于2016-07-14 ）

杏仁的吃法

小知识

相关食物