韩式炸鸡
材料
做法
-
1: 可以选择自己喜欢的肉,贪吃鬼这次选用鸡翅而醃料则是基本的酱油、香油、糖、胡椒和五香粉
-
2: 这次比较特别,还多加了盐渍柠檬,感觉炸起来有股淡淡的柠檬香ㄝ~
-
3: 沾上炸粉,下油锅油炸囉~这次的炸粉贪吃鬼也自己调配,觉得还不错吃呢~中筋面粉8T、地瓜粉2T、玉米粉1T、乳酪粉1T、五香粉1t、胡椒粉1t。
-
4: 炸好鸡翅,就准备来煮辣酱囉~先用香油爆香蒜末,再把酱料全放入,一起煮滚,试试味道,调整辣度、咸度。这边只有加入黑芝麻哦,白芝麻是最后装饰用的。
-
5: 将炸好的炸鸡裹上一层炸酱,然后在洒上白芝麻装饰,韩式炸鸡就完成囉~
-
6: 很适合聚会、下酒的一道菜啦~
(
创建于2016-06-21
)