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盐曲鳯梨鲷鱼苦瓜船

材料

苦瓜 1/2个,鲷鱼 2片,凤梨 酌量,姜 酌量,盐 1小匙,米酒 1大匙,葱 1支,辣椒 酌量,味噌盐曲 1小匙,玉米粉 1小

做法

  1. 1: 苦瓜剖半去仔蒸熟，电锅外锅1杯水

  2. 2: 鲷鱼片填入蒸好的苦瓜内，加入姜丝，蒸约10分钟

  3. 3: 利用蒸出来的水，加入味噌塩曲芶薄芡

  4. 4: 淋上酱汁、摆上辣椒丝丶葱丝

  5. 5:

  6. 6: 鳯梨切小块，塩抓软鲷鱼切小块，米酒、塩、凤梨略酶
（ 创建于2016-06-21 ）

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