(万家香大吟酿薄盐酱油)---百菇拌拌酱
材料
金针菇 140g,柳松菇 80g,鸿喜菇 140g,美白菇 40g,干香菇 15g,水 700c.c,柴鱼片 10g,大吟酿薄盐酱油 150g,海盐 1大匙,味霖 80g,白胡椒粉 1大匙,冰糖 3大匙,柠檬叶 10片,白醋 1大
做法
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1: 将材料备妥
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2: 将柳松菇放入调理机中
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3: 将柳松菇切成细碎状
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4: 将美白菇切成细碎状
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5: 将鸿喜菇切成细碎状
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6: 将香菇泡水后去蒂头，放入调理机中切成细碎状
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7: 将金针菇切细丝泥状
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8: 将所有的菇切好放入盘中
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9: 压力锅热锅后，放油并倒入百菇拌炒
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10: 加入水700c.c，不停拌炒出香气与冒泡泡
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11: 加入大吟酿薄盐酱油和其他调味料
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12: 盖上压力锅盖，闷煮5分钟，即可完成，请趁热放入玻璃罐中，并且倒置倒凉掉，再放入冰箱存放
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创建于2016-06-21
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