妈妈的味道～综合卤味【淬酿开运年菜】

1: 先利用电锅将蛋煮熟为白煮蛋 将豆干洗净并斜切成三角形，豆皮解冻洗净。

2: 煮熟的白煮蛋，以及将肉片切的小片些。

3: 将所有食材放到锅中。

4: 加入一包卤包。

5: 倒入淬酿酱油露约3碗的量。

6: 再倒入水约5~6碗的量(咸度可以个人喜好度调整)。

7: 整体水量约加至跟食材差不多高度。

8: 放入电锅煮熟，外锅加1~1.5杯的水。

9: 综合卤味立即上桌完成，卤味香气四溢。