简易呛花椒麻油
材料
做法
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1: 将10份的麻油倒入锅内以小火烧热。
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2: 将1份的花椒利用米酒清洗一下食材的灰尘及杂质。
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3: 将米酒倒干备用。
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4: 将烧热的麻油淋在处理好的花椒上，这个热油淋上的动作称为「呛」。
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5: 完成了！
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6: 将呛好的花椒麻油可以用保鲜盒装好，放置冰箱冷藏，需要使用时就可以马上取得，很方便的。
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创建于2016-06-21
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